हल्दी वाला दूध भारतीय रसोई में एक पारंपरिक औषधि के रूप में जाना जाता है। इसमें मौजूद औषधीय गुण इसे न केवल सर्दियों में बल्कि पूरे साल सेहत के लिए फायदेमंद बनाते हैं। हालांकि, जैसे ही गर्मी का मौसम आता है, लोग यह सोचने लगते हैं कि क्या इस गरम तासीर वाले पेय को गर्मियों में पीना सही है? तो इसका जवाब है—हां, हल्दी वाला दूध गर्मियों में भी पिया जा सकता है, बशर्ते आप सही मात्रा, सही समय और सही तरीके से इसका सेवन करें। आइए जानते हैं गर्मियों में हल्दी दूध पीने के फायदे, नुकसान और सेवन का सही तरीका।

गर्मी के मौसम में तापमान में उतार-चढ़ाव और संक्रमण की संभावना ज्यादा होती है। हल्दी में मौजूद करक्यूमिन में एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो इम्युनिटी को बूस्ट करते हैं और सर्दी-जुकाम से लेकर मौसमी वायरल से बचाव में मदद करते हैं।

गर्मी में धूल-मिट्टी और पसीने की वजह से स्किन पर एक्ने, रैशेज और खुजली जैसी समस्याएं बढ़ जाती हैं। हल्दी वाला दूध शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है और स्किन को साफ रखने में मदद करता है। इससे चेहरा नेचुरली ग्लो करता है।

गर्मियों में खान-पान की लापरवाही से गैस, अपच और पेट फूलने की समस्या आम हो जाती है। हल्दी पाचन तंत्र को मजबूत बनाती है और दूध के साथ लेने पर इसका प्रभाव और भी ज्यादा बढ़ जाता है। यह आंतों की सूजन को भी कम कर सकता है।

गर्मियों की उमस भरी रातों में नींद न आना आम परेशानी है। सोने से पहले हल्का गुनगुना हल्दी दूध पीने से शरीर को शांति मिलती है और नींद बेहतर होती है। यह तनाव और थकान को भी दूर करने में सहायक है।

हल्दी और दूध दोनों की तासीर गर्म होती है। यदि गर्मियों में इसका जरूरत से ज्यादा सेवन किया जाए, तो यह शरीर में अतिरिक्त गर्मी पैदा कर सकता है, जिससे मुंह में छाले, पेट में जलन या स्किन पर दाने हो सकते हैं।

कुछ लोगों को गर्म दूध पीने के बाद अधिक पसीना आता है और शरीर में बेचैनी महसूस होती है। विशेषकर वे लोग जिनकी बॉडी पहले से गर्म प्रकृति की होती है, उन्हें इसका सीमित मात्रा में ही सेवन करना चाहिए।

सबसे सही समय है रात को सोने से एक घंटे पहले।

दूध को हल्का गुनगुना करें और उसमें 1/4 चम्मच हल्दी मिलाएं।

चाहें तो स्वाद के लिए इसमें थोड़ा सा शहद भी डाल सकते हैं (दूध हल्का ठंडा हो जाने पर)।

दिन में गर्मी के समय या धूप में निकलने से पहले इसका सेवन न करें।

हल्दी वाला दूध गर्मियों में भी पीया जा सकता है, लेकिन इसे संतुलित मात्रा में और सही समय पर पीना जरूरी है। यह आपकी इम्युनिटी, स्किन, पाचन और नींद के लिए फायदेमंद हो सकता है, बस इसका सेवन करते समय शरीर की प्रकृति और मौसम की स्थिति का ध्यान जरूर रखें। स्वास्थ्यमंद रहने के लिए प्राकृतिक उपायों को समझदारी से अपनाना ही सबसे बेहतर तरीका है।