• Nownoida editor1
• 12 Oct, 2025

Noida: खाद्य सुरक्षा विभाग गौतमबुद्ध नगर की टीम ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए 11 और 12 अक्तूबर की देर रात लगभग 550 किलोग्राम संदिग्ध पनीर पकड़ा। यह पनीर दिल्ली और एनसीआर के विभिन्न जिलों में सप्लाई के लिए लाया जा रहा था। विभाग की टीम ने मौके से नमूना लेकर बाकी पनीर को नष्ट कर दिया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार, विजय बहादुर पटेल और रविंद्र नाथ वर्मा की संयुक्त टीम ने कार्रवाई के दौरान हरियाणा के मेवात जिले के हथीन स्थित जंगी मिल्क प्लांट के वाहन संख्या HR 73 B 3222 को रोका। वाहन से लगभग 550 किलोग्राम पनीर बरामद किया गया।

पनीर को नष्ट किया गया

टीम के अनुसार, प्रथम दृष्टया पनीर मिलावटी और मानव उपभोग के लिए अनुपयुक्त प्रतीत हुआ। इसके बाद टीम ने विधिवत रूप से पनीर का नमूना लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया। जांच रिपोर्ट आने के बाद पुष्टि होगी कि पनीर में किस प्रकार की मिलावट की गई थी। नमूना लेने के बाद शेष 550 किलोग्राम पनीर को भंगेल स्थित न्यू गढ़वाल डेयरी में विनष्टीकरण (नष्ट करने) के लिए सुरक्षित रखवाया गया। इसके बाद 12 अक्तूबर की सुबह, नोएडा प्राधिकरण के सहयोग से पूरे पनीर को पर्यावरणीय मानकों के तहत नष्ट कर दिया गया।

दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई होती थी खेप

खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों का कहना है कि यह पनीर दिल्ली समेत एनसीआर के विभिन्न जिलों में सप्लाई की जानी थी। प्रारंभिक जांच में यह भी सामने आया है कि जंगी मिल्क प्लांट की गाड़ियां नियमित रूप से एनसीआर क्षेत्र में डेयरियों और मिठाई दुकानों तक सप्लाई करती हैं। अधिकारियों का कहना है कि त्योहारों के मौसम में मिलावटी उत्पादों की आपूर्ति बढ़ जाती है। इसी को देखते हुए विभाग की विशेष टीम द्वारा लगातार रात्रिकालीन निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। उसी के तहत यह कार्रवाई की गई।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश कुमार ने बताया कि पनीर के नमूने को जांच के लिए राज्य खाद्य प्रयोगशाला में भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद जंगी मिल्क प्लांट और संबंधित वाहन स्वामी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।