नोएडा में खाद्य विभाग की बड़ी छापेमारी, डेयरी और दुकानों से पनीर-खोया के 5 नमूने जांच के लिए भेजे गए

नोएडा और ग्रेटर नोएडा में लोगों को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जांच अभियान तेज कर दिया है। इसी क्रम में विभागीय टीम ने नोएडा के अलग-अलग इलाकों में डेयरी और थोक विक्रेताओं के यहां जांच की। इस दौरान पनीर और खोया के कुल पांच नमूने एकत्र किए गए। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। रिपोर्ट आने के बाद खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता मानकों के अनुरूप है या नहीं, इसका पता चलेगा। विभाग ने साफ किया है कि मिलावट और घटिया खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान आगे भी जारी रहेगा।

डेयरी और पनीर विक्रेताओं के यहां पहुंची टीम

आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन और जिलाधिकारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम दूध और उससे बने उत्पादों की गुणवत्ता की जांच कर रही है। सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय सर्वेश मिश्रा के अनुसार, टीम ने सेक्टर-45 स्थित डाबर डेयरी पर जांच की। यहां से पनीर और खोया के दो नमूने लिए गए। इसके अलावा सेक्टर-120 स्थित आम्रपाली मार्केट में पनीर विक्रेता के यहां भी टीम ने पहुंचकर पनीर का नमूना एकत्र किया। विभागीय अधिकारियों ने अलग-अलग स्थानों से कुल पांच नमूने लिए हैं।

प्रयोगशाला जांच के बाद सामने आएगी गुणवत्ता

खाद्य विभाग की ओर से एकत्र किए गए सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। प्रयोगशाला रिपोर्ट के आधार पर यह पता चलेगा कि संबंधित खाद्य पदार्थ निर्धारित गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों पर खरे उतरते हैं या नहीं। विभाग का उद्देश्य बाजार में बिकने वाले दूध और दूध से बने उत्पादों की गुणवत्ता पर निगरानी रखना है। खासकर पनीर और खोया जैसे उत्पादों में मिलावट की आशंका को देखते हुए नियमित जांच की जा रही है। अधिकारियों का कहना है कि रिपोर्ट में किसी तरह की अनियमितता सामने आने पर नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

आगे भी जारी रहेगा खाद्य जांच अभियान

खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि लोगों को मानकों के अनुरूप शुद्ध खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराने के लिए जांच अभियान लगातार जारी रहेगा। नोएडा और ग्रेटर नोएडा में डेयरी, दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों पर समय-समय पर निरीक्षण किया जाएगा। विभागीय टीम खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर उनकी गुणवत्ता की जांच कराएगी। अधिकारियों के मुताबिक, अभियान का उद्देश्य केवल कार्रवाई करना नहीं, बल्कि खाद्य कारोबारियों को निर्धारित मानकों का पालन करने के लिए जागरूक करना भी है, ताकि आम लोगों को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध हो सके।