रक्षाबंधन से पहले नोएडा में मिलावटी पनीर पर बड़ी कार्रवाई, 300 किलो पनीर पकड़ा, मौके पर ही कराया गया नष्ट

नोएडा। रक्षाबंधन के त्योहार से पहले खाद्य विभाग ने मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। लगातार दूसरे दिन विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए गढ़ी चौखंडी स्थित शौकीन डेयरी पर छापा मारकर करीब 300 किलो पनीर जब्त किया। अधिकारियों के मुताबिक यह पनीर मेवात, हरियाणा से लाया गया था। मौके पर प्रथम दृष्टया जांच में पनीर के मिलावटी होने की आशंका सामने आई, जिसके बाद पूरे स्टॉक को जब्त कर लिया गया। खाद्य विभाग की टीम ने मिलावटी पाए गए पनीर को मौके पर ही नष्ट करा दिया। इसके साथ ही पनीर का एक नमूना जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा गया है। कार्रवाई के दौरान टीम ने डेयरी से लड्डू, खोया और दही के भी नमूने लिए। कुल आठ नमूने जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। अधिकारियों के अनुसार प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ नियमानुसार आगे की कार्रवाई

की जाएगी।

गढ़ी चौखंडी की डेयरी पर खाद्य विभाग का छापा

खाद्य विभाग की टीम ने त्योहार के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जांचने के लिए गढ़ी चौखंडी क्षेत्र में अभियान चलाया। इसी दौरान शौकीन डेयरी पर पहुंची टीम ने वहां रखे पनीर की जांच की। अधिकारियों के अनुसार डेयरी में मेवात, हरियाणा से करीब 300 किलो पनीर लाया गया था। मौके पर प्राथमिक जांच के दौरान पनीर की गुणवत्ता संदिग्ध पाए जाने पर टीम ने पूरे स्टॉक को अपने कब्जे में ले लिया। त्योहार के दौरान बड़ी मात्रा में पनीर और उससे बने खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ जाती है, जिसे देखते हुए विभाग की ओर से लगातार जांच अभियान चलाया जा रहा है।

300 किलो पनीर मौके पर ही कराया गया नष्ट

प्रथम दृष्टया जांच में पनीर मिलावटी पाए जाने के बाद खाद्य विभाग ने इसे नष्ट कराने की कार्रवाई की। अधिकारियों ने बताया कि जब्त किए गए करीब 300 किलो पनीर को मौके पर ही नष्ट करा दिया गया, ताकि इसे दोबारा बाजार में नहीं पहुंचाया जा सके। इसके अलावा पनीर का नमूना लेकर उसे प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है। लैब रिपोर्ट से पनीर में किस तरह की मिलावट थी और खाद्य सुरक्षा मानकों का कितना उल्लंघन हुआ, इसकी स्थिति स्पष्ट होगी। रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।

लड्डू, खोया और दही के भी लिए नमूने

जांच के दौरान खाद्य विभाग की टीम ने सिर्फ पनीर की ही जांच नहीं की, बल्कि डेयरी और आसपास उपलब्ध अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने भी लिए। टीम ने लड्डू, खोया और दही के नमूने लिए हैं। कुल आठ नमूने प्रयोगशाला जांच के लिए भेजे गए हैं। अधिकारियों का कहना है कि त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग को देखते हुए गुणवत्ता पर विशेष निगरानी रखी जा रही है। जांच रिपोर्ट आने के बाद यदि किसी अन्य खाद्य पदार्थ में भी मानकों का उल्लंघन पाया जाता है तो संबंधित के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

रक्षाबंधन को लेकर अभियान लगातार जारी

रक्षाबंधन के त्योहार को देखते हुए खाद्य विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान तेज कर दिया है। विभाग की टीमें डेयरी, मिठाई की दुकानों और अन्य खाद्य प्रतिष्ठानों पर पहुंचकर खाद्य पदार्थों की जांच कर रही हैं। लगातार दूसरे दिन मिलावटी पनीर की बड़ी खेप पकड़े जाने के बाद विभाग की कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में भी हड़कंप है। अधिकारियों का कहना है कि त्योहार के दौरान लोगों को सुरक्षित और मानक के अनुरूप खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए जांच अभियान आगे भी जारी रहेगा।